4、第四种则是敲一敲西瓜的表面，听一下瓜的声音，如果瓜是咚咚响，说明这个瓜是好的瓜，如果听起来声音是闷闷的声音，说明这个瓜已经熟过了，不好吃了这样的西瓜大家最好不好选。
选完西瓜后，我们将西瓜切开，验证一下，瓜真的是新鲜，起来口感也是甘甜脆爽，照以上4点来挑选西瓜，真的是非常不错的
【保存切开的西瓜】
怎么选西瓜固然重要，但是，如何存放西瓜也是一个要点，我们切开的西瓜吃不完，接放到冰箱里容易串味，起来的口感也没有刚刚切好的那么新鲜，那么今天我们再来教大家一个保存西瓜的土方法
1、常我们会把切开的西瓜用保鲜膜包起来，放进冰箱里保存，是由于冰箱温度过低，会把西瓜的肉质给破坏掉，而且还会滋生很多的细菌，那么我们先用保鲜膜，将西瓜的切面盖住，再准备一盆水。然后把西瓜放进水中，将水倒到西瓜的2/3处就可以。
2、这样来保存西瓜，它就不会很快的氧化，而且里面的新鲜物质也不会流失，还有一些灰尘苍蝇也不会落在我们西瓜的表面上，不会滋生细菌，然后把存好的西瓜放到通风阴凉的地方进行存放，吃的时候就给他每天换一次水，这样保存7天西瓜都还是新鲜的，吃起来和新鲜的一样甜。
总结:挑西瓜的小技巧，和如何保存西瓜的小技巧你学会了吗？偷偷告诉你们，这些小技巧都是离校卖西瓜的农民伯伯告诉我的哦！
