黑枸杞的营养价值更好吗？
与红枸杞一样，黑枸杞也能补肝肾、明目、抗衰老，它的花青素含量是红枸杞的200多倍，但滋补作用没有红枸杞强。
花青素：
一种类黄酮类的水溶性色素，具有抗氧化、保护心血管系统、调节血脂等作用。
黑枸杞的价格一般会高于红枸杞，如果只是想要获取花青素，有不少深色蔬菜、水果中也都含有花青素，比如桑葚、黑莓、蓝莓、黑玉米、紫甘蓝等，这些食物相对于黑枸杞来说更实惠。
养生小贴士
1.枸杞：滋补肝肾、益精明目、提高免疫力、抗疲劳、抗衰老、降血糖、降血脂、降血压。
2.枸杞可以直接嚼着吃，也可以泡水、煮粥、熬汤。
3.枸杞每日食用量以不超过10克为宜，过量食用枸杞，可能会令人出现上火、眼睛红肿等不良反应。
4.黑枸杞花青素含量是红枸杞的200多倍，但滋补作用没有红枸杞强。
责任编辑：邵希炜
