丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
三月以来，关于茶叶的主旋律，基本落在春茶上。
绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶，哪个茶类的重心，不是春茶？
春茶，备受关注。
列位看官，想来也是摩拳擦掌，就等到春茶上市之后，准备放手购买。
您能错过秋茶，但绝对不愿意错过春茶。
在一些影视剧当中，看到御茶园里上贡的茶叶，都是要早采摘早上贡，这才稀罕。在三月里要是能喝到当年的春茶，这是一种身份的象征，也就只有天家之人，才能享受到这一待遇。
春茶的好，其实不言而喻，都藏在这一杯茶里。
春茶，它的营养价值高。有的茶树，甚至是一年只采摘这么一回，一整年的营养物质，都蓄积在这些嫩芽、嫩叶上，这可是精华的浓缩。
春茶，它滋味鲜爽。春茶当中，含有丰富的茶氨酸，这种物质，就是提供鲜爽口感的重要因素。
春茶，它的花香丰富。这和春茶的生长周期，以及当时春季较低温的环境，密切关联。春季整体温度不高，茶香物质才能留下来，最后，它才能变成丰富的花香，被我们感受，让我们体会到春茶的美妙。
不过，要体会春茶的美妙，正确的冲泡方法，必不可少。
并且，六大茶类的春茶冲泡方式，要区别对待。
今天想来重点说一说春茶的冲泡。
《2》
冲泡春茶，水温不可少！
先第一时间分享，是关于冲泡春茶的水温。
水为茶之母。
水，是成全一款茶的重要因素。
水质的选择，就不多说了，反正不建议你用自来水泡茶。自来水经过氯化处理，会带有杂味，这些气味，会破坏春茶的茶香。
除了自来水之外，其他的水质，都可以冲泡。如果要选择最适合泡茶的，还是建议大家用纯净水。
水质，很关键。但更重要的是，水温。
水温，会影响茶叶中的香气、滋味释放，事关我们喝茶的体验啊！
水温高，茶香。
