切开的熟食一时半会儿吃不完，放置一段时间被风干味道就不好了。想让风*熟食回软可不是那么容易的。
很多人都喜欢把吃不完的熟食隔天拿出来，用微波炉热几分钟，如果加热时间久了话，熟食就会变得很干，没水分不好吃。 但是也有部分人喜欢把熟食放在锅里蒸热，这样可以避免熟食的水份流失，但这也很费电，费时间。
熟食买回来不及时吃完，第二天再加热吃的话，它就没有那个口感，没有原来这么多水分了，要想保留原来的口感和水份，我们可以用牛奶来保留熟食的口感和水份。
1、首先我们准备一个容器最好是带有盖子的，把隔天的熟食加热后倒进容器里。
2、然后在熟食里洒上一些牛奶，洒牛奶一定要根据熟食斤两来加牛奶，半斤熟食加一勺牛奶，一斤加两勺牛奶，依次类推。
3、洒上牛奶之后，为了让牛奶与熟食均匀，我们就要拿匙轻轻地搅拌均匀。
4、这样熟食和牛奶就搅拌均匀了，我们再盖上盖子，放在一旁。
5、5—15分钟后我们用餐时，就可以打开盖子就可以食用了。这样吃起来软柔鲜美，味道好极了。
注意肉及肉制品
火腿肠、罐头、肉松、肉脯类食物，按照说明书要求常温保存，注意放在通风处。开封时观察其是否发黑、发黏、变味等。
卤味比如酱鸭、猪蹄等，夏季最好选择有包装的熟食卤味，尽量不要让销售人员改刀，避免交叉感染。熟食卤味购买回家后，建议用微波炉、蒸锅高温加热，吃完如有剩余，一定要及时冷藏。新鲜的鱼肉、猪肉等，直接放入冷冻室，但注意分开放置。
想要肉熟得快，味道鲜美，平时我们热猪蹄、煮牛肉、炖排骨时也可以加一点牛奶，这样口感会更好吃，不信你们不访试试，如果有什么好的建议可以一方留言，觉得我的方法很好，动动你们的小手点赞与关注哟！爱你们——我的朋友们。
