龙虎网讯（南京报业传媒集团全媒体记者 单俊哲 摄影 朱旻瑞）“我最关心如何从源头减少餐饮厨余垃圾。”2019年1月7日，在政协南京市第十四届委员会第二次会议的报到现场，市政协委员、江苏博学建设集团董事长王强见到记者第一句话就说出了他的上会心声。
据了解，目前南京市人均每天产生生活垃圾约一公斤，其中厨余垃圾约占70%。厨余垃圾包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶等生活废物，容易腐烂变质，散发恶臭，污染环境，传播细菌和病毒。厨余垃圾处理难、成本高、利用效率低是当前亟待解决的难题。王强说，如何从源头上减少厨余垃圾总量，为提升生活垃圾分类、处理实效开辟一条有效途径是当务之急。
王强在提案中建议，要从源头上建立更加合理的厨余垃圾管理机制；大力推广厨余垃圾处理器，减少厨余垃圾产生；试点厨余垃圾处理新模式，扩大资源化利用；建立以餐厨废弃物处理厂为核心的终端处理静脉产业园基地。同时，还要加大宣传，提高市民对厨余垃圾的认识，做好垃圾分类处理。
