凑近一看，原来是村民拿着竹竿敲打着乌榄树枝干，而随着竹竿的敲打，一颗颗乌黑发亮的乌榄便从树上掉落在村民铺在地上的纱网中。待树上的乌榄都打下来后，村民便分工合作将纱网上的乌榄收拾起来运往山下出售。
“乌榄树的树龄基本都在200年以上，由于树身高大，所以采摘只能拿着三四米的长竿爬上树干打乌榄。”村民梁先生说，虽然他长期外出务工，但每年乌榄成熟的季节，他都会请假回家打榄。待自家的乌榄采摘完后，他还会帮助其他村民一起采摘。
三百洞村位于太平镇北部，神岗墟以东4公里处。这里四面环山，环境优美，几乎每家每户都种有乌榄树，所种的乌榄品种主要是西山乌榄，树龄大多在200年以上，最老的一棵超过300年。
每年5月，乌榄树开始挂果，果实慢慢长大成熟，从青绿色转变成紫色，呈卵状长圆形，长26~32毫米，直径15~17毫米，熟透的乌榄甚至油亮发黑。不过，由于乌榄树极其高大，并且枝繁叶茂，需要定睛细看才能发现藏在树叶中的乌榄果。
