荷兰豆一般在冬季种植，主要是十月下旬到十一月中旬这段时间进行播种。这个时候播种，次年的四月到五月就可以收获。适应能力比较强，对于土壤的要求不高，只是要注意酸碱值问题。它不能种在酸性土壤中。
选择合适的、优良的荷兰豆品种，在种植前一天将种子放在水中浸泡八到十二个小时。然后将其弄干，用点播的方式，每二十公分点播一粒种子，之后盖上土浇透水。播种前需要每亩地先施两千五百克的有机肥、二十千克的尿素和四十千克的硫酸钾。
整个生长期对水分的需求都比较大，只有充足的水分供应才能使其生长旺盛。但是如果浇水过量，会出现根部腐烂、籽烂的问题。所以水分这一块要用心细致。
