6.3 越冬栽培管理
6.3.1 越冬前准备
越冬菠菜出苗后，为了促进菠菜根系发育，使之向纵深发展，在保证菠菜正常生长的前提下，可适当控制浇水。菠菜长至2～3片真叶后，生长速度明显加快，此时每667m2结合浇水可施用速效性纯氮肥5～7kg，进行浅中耕、除草，准备越冬。
6.3.2 越冬期管理
浇防冻水，一般在土壤白天解冻夜间上冻时浇灌，浇水后早晨解冻时覆盖一层干土或土粪，达到保墒施肥的目的。
6.3.3 返青期管理
早春菜地如积雪太多，应尽快清除积雪。菠菜越冬后开始返青，耕层解冻，表土逐渐干燥，菠菜心叶开始生长，可选择晴天浇1次返青水，返青水浇水量宜小不宜大。并结合浇水，根据菠菜长势进行多次追肥。每667m2追肥量纯氮约4～5kg。
7.1 物理防治
7.1.1 黄板诱*蚜虫和潜叶蝇
在棚室等设施栽培条件下，将黄板悬挂在高于菠菜顶部15cm左右的上方，一般每667m2悬挂30～40块黄板，黄板规格为30cm×20cm。
7.1.2 设置频振式*虫灯
露地菠菜栽培可在有电源设施的地块设置频振式*虫灯，灯高度1.3～1.5m为宜，每盏*虫灯可控制面积1.33～2.67hm2。
7.2 药剂防治
7.2.1 施药准则
无公害菠菜生产在使用药剂防治病虫害时，应执行CB4285农药安全使用准则，GB/T8321农药合理使用准则。
7.2.2 防治方法
菠菜霜霉病：可用64%*毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治 ，或用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治，用药安全间隔期为7～10d。
菠菜炭疽病：可用80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液喷雾防治，或用50%多菌灵可湿性粉剂700倍液喷雾防治，用药安全间隔期为7～10d。
菠菜斑点病：可用95%恶霉灵即绿亨1号800倍液喷雾防治，或用48%福·菌核超微可湿性粉剂800倍液喷雾防治，用药安全间隔期为7～10d。
蚜虫：可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治，或用3%啶虫脒可湿性粉剂3000倍液喷雾防治，用药安全间隔期为7d。
