世界美食公认的国家有哪些？中国、法国、土耳其、泰国等，法国是名列三大著名美食国家之一,它的料理在世界上是很有名的。有大家耳熟能详的鹅肝、鱼子酱、松露，还有法式焗蜗牛、马卡龙、红酒烩牛肉等，与中国美食文化相比，法国的美食显得很另类，价格也是贵得离谱，鹅肝作为法餐的代表，1只鹅3斤肝价格超万元，非人道的的生产方式一直饱受大众指责，不少国家一度尝试禁止或减少生产，生产过程的残忍程度，超乎常人想象。
对美食的向往大概是人的一种天性，鹅肝的珍贵程度在美食上就等同于我们中国的鱼翅、海参，虽然鹅的肝脏都叫做鹅肝，但闻名世界的法国料理鹅肝其实是在活鹅体内培育出的脂肪肝。鹅肝通常含有60%的脂肪，加热后35℃，鹅肝内的脂肪会开始融化，吃到嘴里时，会有一种入口即化的感觉。各位网友你想知道顶级的鹅肝是如何生产的吗？
