各位网友你知道什么“填肝”吗？事实上让鹅的肝脏堆积更多的脂肪，在饲养的时候，他们每天不是让鹅自然地进食，而是人为地向鹅体内灌注饲料；然后是让鹅被迫食用大量高脂肪的食物；再就是将鹅关在笼子里，减少运动量，如此使鹅在很短的时间内脂肪在肝脏堆积，形成脂肪肝。
工厂的工作人员把鹅固定在一个狭小的铁笼子里，能露出鹅头可以活动，达到训练小鹅颈部肌肉的目的，便于后期管道管食，“填肝”的初期，每天喂鹅1-2次；7天左右，每天喂3-4次；12天以后，每天喂5次，直到小鹅的颈部和肠胃被训练得跟钢铁一样，原本进食就会变成一根20-30厘米的铁管，深深插入小鹅的喉咙里，然后用电泵把3-4公斤的玉米饲料强行灌进小鹅的肚子里。
