将揉好的黄油酥皮放在油纸当中，盖上油纸，用擀面杖擀成2毫米厚的薄片。(如果不着急的话，您也可以直接将面团放入冰箱，冷冻1-2个小时，再取出来切成2毫米厚的薄片。)
用模具刻出一个个圆形形状。(酥皮大小决定了后面做的泡芙大小。)
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