自去年7月椰枣首次结果以后，很多朋友联系我，想了解椰枣在广西种植的情况，同时学习一下种植经验和技术。目前国内关于椰枣种植的资料很少，有一些内容还是错误的，比如种植十年才结果，可耐受零下十度成活等等。本着互相交流的原则，我把这新一年椰枣种植的过程记录下来，就先从1月椰枣花芽萌动开始吧。
根据本人观察，同一片地块里种植的椰枣，先抽出花苞的往往是雄树，最后开放也是雄花，这种情况下的结果就是：在一整个椰枣授粉季里，雄花能覆盖掉雌花的所有开放时间，做到无论雌花哪个时间开放，都可以有雄花为它授粉。我认为这是一个很好的策略，因为如果反过来，雌花先开放又没有雄花授粉，将会白白的浪费生育资源，而造成产果量减少。至于雌树和雄树是怎么沟通开花的顺序，我就不得而知了。
椰枣雌雄异株，风媒授粉，如果进行人工授粉，能大大提高结果率。雄花粉量多、细小、轻盈，有淡淡植物清香，在微风中可随风轻舞，落到雌花柱头完成授粉工作。雄花盛开时，常吸引大量的小蜜蜂来采收花粉。但雌花开放时无色无味，静静花开，小蜜蜂并不愿去它家串门，所以需要人工辅助授粉。
按网上的资料，一株雄树可以为五十株雌树授粉。如果你把这样理解为：五十棵雌树，只需要种一棵雄树就够了，那你就错了。因为椰枣开花是有间隔顺序的，第一朵雄花开放后，要隔上三、五天才会再开下一朵，而一朵雄花的授粉有效期最多只有三天，1：50的前提是雄花和雌花同时开放的条件下，所以为了保证雌花开放时都有新鲜的雄花授粉，就要提高雄树的数量。以本人的经验，最少需要五棵雄树才能达到授粉季节全覆盖。
其实只要种植的是实生苗，按雌雄各占50%的比率，根本就不需要担心雄树不够的情况。再加上实生苗变异，不育等情况，能正常结果的雌树反而要比雄树少。所以商业化的椰枣种植园，大部份都不会用实生苗来定植。
1月至2月这段时间，最担心是遇到低温天气。温度降低会大大减慢椰枣植株的生长速度，严重情况下，甚至造成花苞凋落的可能。所以在椰枣种植园选址时，应尽量选择背风、向阳的土地，以减少损失。
,
