广西是水果爱好者的天堂，特别是一些热带水果，是北方的朋友平时很难吃到的。今年，是我种植的帝王椰枣结果的第二年，很高兴能和朋友们分享这种甜蜜的果实，再过两三周时间，椰枣在树上就完全成熟了。大家来看看这种水果长得怎么样吧。
我在广西种植椰枣是从2019年7月开始的，我的夫人平时会有一些低血糖，家里长期都会备有一些红枣、龙眼干、蜜饯等小零食。有一天我在网上搜高糖的食物，偶然间看到了椰枣。第一眼，我就被它深深的吸引了。我自己本身是一个植物爱好者，家里也种有很多种的果树。当我看到那高高的树杆，如伞盖的枝叶，特别是那沉甸甸垂下的红色果实时，那一刻，我觉得我找到了我的梦中情树！并心中暗暗发誓，我一定也要种上这样的树。
从网上买来椰枣干以后，那种醉心的甜让我深深着迷。我认为平时自己也算是一个甜食控，但椰枣的甜还是颠覆了我对水果甜度的认知。很甜的西瓜糖度大概在12至15度，而椰枣的糖度能达到60至70度，远超数倍。很多人都反映椰枣太甜太腻了，而我，就是喜欢这个味道。
借着关心夫人的名义，我买了很多不同品种的椰枣，基本上网上有卖的品种都有了。根据我个人的喜好和口感，结合夫人的意见，当年就选了八个不同的品种进行育苗。那时候是真的蠢啊，没有任何种植椰枣的经验，就是一个小白，不停在网上查找种植技术。还轻易的相信了百度上面说的，要十年才能开花结果的说法。当时就想，十年就十年吧，谁让自己喜欢呢？好在家里还有一点地，不用交地租，自己工作也不靠土地养活。这要是普通的农民，种个树要十年才能开花结果有收入，那是万万不会种的。
