“七月半鬼乱窜”,七月十五鬼节,牢记:吃1样、4禁忌,赶走霉运。明天就是农历的七月十四了,每年的七月十四和七月十五,都是非常重要的传统节日“中元节”,也叫“鬼节”,民间也有“七月半鬼乱窜”,大部分地区的人是过的七月十五,在广西的部分地区人是过的农历七月十四。“鬼节”在民间也是有着非常多的传统习俗和禁忌的,甚至整个农历七月“鬼月”里,都是非常有讲究的。下面分享七月十五鬼节,牢记:吃1样、4禁忌的相关传统习俗,别大意了。
吃1样:吃鸭肉
中元节“鬼节”吃鸭肉已经是一种传统习俗了,尤其是在广西地区,每年的农历七月十四和七月十五都是吃鸭肉的传统,有些地区的人过的好似七月十四,这个夏秋换季时节,也是鸭肉特别肥美的季节,鸭肉味甘性凉,营养丰富,初秋吃滋补营养不上火。
中元节吃鸭肉饮食习惯既满足了口感季节性饮食调整的建议。而且在中元节的文化中,鸭子还寓意着吉祥,民间有“七月半吃只鸭,万事不用帕”的说法,寓意着吃鸭可以压住霉运,驱走不好的东西,生活更美好,寓意非常吉祥。
推荐菜谱:家常白切盐水鸭
食材:鸭肉、盐、大料(花椒、八角、桂皮、香叶、丁香、姜、葱)。
1、鸭肉处理好,清洗干净,用厨房纸把表面的水份擦干待用。