2、锅里加盐、加入生姜、花椒、桂皮、八角、香叶、丁香一起炒香。
3、炒至盐变得微微焦黄的状态。
4、把炒香的盐放凉,然后均匀的涂抹的鸭肉身上,里里外外都均匀的涂抹好。
5、包入保鲜膜里,放入冰箱冷藏腌制1晚上。一般腌制1天入味即可。(保证食材的新鲜度不建议腌制时间太长入味即可)。
2、锅里加盐、加入生姜、花椒、桂皮、八角、香叶、丁香一起炒香。
3、炒至盐变得微微焦黄的状态。
4、把炒香的盐放凉,然后均匀的涂抹的鸭肉身上,里里外外都均匀的涂抹好。
5、包入保鲜膜里,放入冰箱冷藏腌制1晚上。一般腌制1天入味即可。(保证食材的新鲜度不建议腌制时间太长入味即可)。
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