导语：买榴莲不要只会挑大的！掌握5个技巧，挑的榴莲肉多壳薄，不吃亏
榴莲这个水果，现在一年四季都能买到，有人觉得非常好吃，有人却避之不及，每次走到超市的时候，发现不少人见到榴莲了都绕道走，但也有朋友像我一样，见到榴莲后挪不动脚，不知道你属于哪一类？我想看到这篇文章的朋友多半都喜欢吃榴莲，那么买榴莲时该怎么挑呢？
榴莲外部有一层坚硬又厚实的外壳，根本没有办法知晓里面果肉的情况，有的朋友买榴莲时，就会刻意去挑大个儿的，以为这样就可以吃到更多的榴莲果肉了，但这么挑真的好吗？其实这么做也有些凭运气，有时能买到好吃的，也有时能买到差劲的，而不一定个大就果肉大，皮很厚果肉很小这种情况也不是不可能。
所以挑选榴莲，只凭大小去判断好坏不太好！
究竟怎么挑？买榴莲不要只会挑大的！掌握5个技巧，挑的榴莲肉多壳薄，不吃亏！下面我给大家分享几招，爱吃榴莲的朋友抓紧看看，等到榴莲大量上市的时候凭借技巧好好去挑，不花冤枉钱。
第一点：选择有裂口的
有的朋友纠结一个问题，不知道有裂口的好还是不好？其实总体来说，挑有裂口的比较好，一般榴莲开口了说明成熟度比较高，而且从裂口处，我们可以观察到榴莲壳是厚是薄，这样一来就更容易买到皮薄的榴莲了，非常方便。
但是并非每一个有裂口的都好，遇到这几种情况不要买：
当见到裂口处非常干燥时，这种榴莲不要买，特别干说明榴莲放了很久，已经不怎么新鲜了；当见到裂口非常大的榴莲时也不要买，因为口大的话果肉会暴露出来，容易滋生细菌，那么这样的榴莲还是不吃为好，不够卫生。
所以在选择有裂口的榴莲时，我们要选择裂口处比较新鲜的、开口比较小的、壳不太厚的，符合这些标准的比较好。
