挑榴莲,长刺短刺哪种更好?牢记这4点,榴莲皮薄肉多,软糯香甜
大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『挑榴莲,长刺短刺哪种更好?牢记这4点,榴莲皮薄肉多,软糯香甜!』
如果水果也有等级之分,那榴莲绝对是“王者”,不仅拥有足以掩盖其它水果的“臭味”,价格也吓退了一批人。一个正常大小的榴莲,少说也要上百块,比较贵的要几百块呢,如果不会挑,买到一个皮厚肉少的榴莲,不好吃还浪费钱。
有人说,买榴莲就像“开盲盒”,没打开之前谁也不知道里面有多少榴莲肉,说这话的大多是外行。其实无论哪个品种的榴莲,都有一些挑选技巧,弄懂后挑选起来就很轻松。
我之前也不会挑选,都是让老板帮忙选一个,也要碰运气,有时好有时坏,也不怎么专业。
榴莲有一个厚厚的壳儿,还满身尖刺,所以大多数人都不怎么会挑。今天我和大家分享一下挑选榴莲的技巧,喜欢吃的朋友快学学吧。我有一个广东的同学,他家就专门种植榴莲,他父亲种了40年,经验丰富,说看4点就能挑出皮薄肉多的榴莲。
同学父亲说,别看榴莲的尖刺很扎手,这也是判断榴莲好坏的一个标准,下面就和我一起来了解下吧。
【果农教你挑榴莲】
1、看尖刺
榴莲的表面有很多刺,无聊时数过,有一百多根。尖刺看似一样,细看则不同。
有些榴莲的刺又细又长,而有些刺又短又粗,挑选哪种好呢?果农说,应该选尖刺短粗的榴莲,皮薄肉多,果肉细腻香甜。刺又细又长,往往里面没什么肉。