如今疫情反反复复3年已久,大家面对静默居家等情况已经慢慢习惯,每次居家囤货也都有了自己的屯物质经验。俗话“民以食为天”,疫情肆虐但是我们还是要保持积极乐观的心态,吃好喝好好好活。
每次居家隔离不会做饭的就囤方便面,会做饭的就买蔬菜包,但是大多时候蔬菜包里都是胡萝卜、洋葱、土豆,吃上一个星期也是很难快乐了,吃的好才能有更积极的心态面对困难。下面给大家分享5种可以在居家期间存储的食物。
一、方便食物现在科技发展,诞生了很多方便的食物,储存时间长、做法简单。居家隔离得容易犯懒,但是不能不吃饭啊。买上一些方便食物囤起来,想吃的时候简单处理一下也是一道健康的美食。分享一道虾仁口蘑炒方便面,虾仁这种肉类可以冷藏储存,蘑菇类的也是可以少量储存的。
推荐做法:【口蘑虾油拌面】
1.适量的鲜虾掰掉虾头、取出虾仁,虾头和虾壳用来熬鲜虾汤,虾仁开背冲出虾线;适量口蘑切成片;几粒大蒜切成片;生姜切成片;再切一点洋葱碎。
2.锅内烧油,放入虾头、虾壳、姜片和洋葱小火翻炒出里面的虾油,沿锅边淋入料酒去腥,一直把虾头炒至发干倒出来,挤出里面的虾油备用。