“外面的世界太危险了，我想去趟杭州”
一句耳熟能详的台词纠结了一颗生板栗的心，然而生活中的板栗根本就没有烦恼，它们只想尽快成为我们手中热气腾腾、软糯香甜的糖炒栗子。
尤为是在寒冷的冬天，糖炒栗子成了大家最受欢迎的一款零食，既可以消遣时间，又能暖和心身。
除了好吃，板栗自身的营养价值也是相当高的，它能补肾增强免疫力、补虚益气，让我们在享受美味的时候还能吃出健康。
可是只在冬天才能吃到板栗，那是不是意味着剩下的其他季节就不能尝到这软糯香甜的口感了?
当然不是，只要掌握了保存板栗的方法，即使是一年之后的季节，您也一样能吃到这样美味的板栗。
难道是先煮熟?
还是直接冻?
这两种方法都可行，但真的存储起来会很麻烦，还不如自己去炒来简单快捷，为此本文就来教您正确的方法保存生板栗，让您将其放上一年都新鲜如初!
为何要提前保存?如果说现做现卖的糖炒栗子是吸引游客的一大利器，那冬天的大街上的糖炒栗子摊就是一道亮丽的风景。
路过摊前，温暖热乎的香气扑面而来，不仅触动了味蕾，更让人迎接寒风时多出一丝动力。
这糖炒栗子是怎么做的?
有些好奇的朋友也想要尝试自己在家制作一些管住嘴管住腿。
那首先就得有存放一段时间都不会变坏的原料，这原料就是生板栗。
但生板栗又该怎么保存呢?
核桃、榛子、花生等坚果我们都知道应该如何保存，但另一类坚果—栗子却很少有人问津，往往都是放冰箱，但是放了一年后拿出来发现内心非常绝望:根本还是新鲜的吗?
那么生栗子真的不适合冷藏储存吗?
实际上生板栗是非常适合冷冻储存，这一点是毋庸置疑的，但为什么大街上现做现卖呢?
主要还是因为制作糖炒板栗需要一段时间，现买现做能够减少时间，人也会多一点，这就造成了好像生板栗不能保存的看法。
其实生板栗似乎没有办法保存，但这并不能否认它实际是可以保存的，如果找到了保存它们的方法，那么它们就可以放上一年都未变质。
那么这方法是什么呢?
