保存生板栗的小窍门。
还有一点，如果表面上有虫眼或者一只生长着很多绒毛，说明虫子已经在里面生长了，不能买。
所以选购的时候就要仔细观察，将自己认为新鲜的自然成熟的栗子装到一起，然后保证它们形状饱满，这样您自己心中才会有底。
但是当我们洗的时候可能没有注意将水分都甩干净，这样下去肯定会影响保存效果，所以在储存之前最重要的一点就是将水分晒干，一定要彻底!
我们还可以拆分小包，将晒干水分后粘腻腻壳面放冰箱冷藏储存，这样半个月后还能把壳剥出来，剥完壳再放冰箱冷冻储存效果会更好。
这么简单的一套步骤，大家都会保存了吗?
下面我就再教你一招，让您家的板栗即使是放上一年都不会变味!
首先，咱家里的鲍汁、黑椒汁、蒜蓉等调味品都是必备的，那就把它们和烘焙纸全一起拿出来，先将生板栗晒干水分，再把它们平放在烤盘中，用刀划一个十字，放入烤箱里调至50度烘烤三十分钟跑湿气，然后用保鲜袋分装密封放进冰箱冷冻储存，这样一年之后拿出来都像刚剥好的栗子一样新鲜!
第二种方法就简单多了，直接把没剥完壳的全放冰箱冷冻储存，1年后拿出来解冻回到室温再剥壳就行，这二种您觉得哪种更简单?
