03. 锅里倒少许油，放入口蘑，煎的过程中全程用中小火，中途要晃动煎锅，让口蘑均匀受热。
04. 翻面继续煎，继续晃动煎锅。
05. 煎到汁水满“碗”，在每一个“碗”里点一丢丢盐，千万不要放多（爱吃辣可以放几片杭椒）。
06. 关火起锅，这一步一定要小心。撒上黑胡椒碎即可。
????????厨友说????????
@子君喵喵：“很鲜很好吃，汤汁很赞，没找到青椒用红辣椒代替～”
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