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耗资5个亿的奢华环境
来黑天鹅蛋糕店，不仅是味蕾上的享受，更是视觉上的享受，店内环境是花费5个亿打造的，具备了创始人的情怀和梦想。店内一整柜的马卡龙和巧克力，让人眼花缭乱，这不就是甜品人的终极梦想吗？而且种类也非常丰富，可供消费者随意进行选择。
在这里还能近距离的和天鹅接触，室外超大的饲养场地，有非常多的天鹅，这些天鹅形态各异，在这里能够充分的感受到自然的魅力。
服务员也是经过精心挑选的，都是俊男靓女，每个服务员都需要经过严格的考验，才能申请入职。男性身高要求180cm以上，女性服务员也是非常知性和优雅的，送外卖的服务员也是身着西装，非常的正式，这样的服务体验给了消费者很好的感受，也增加了品牌的形象价值。
在黑天鹅的门店中，产品究竟怎么样呢？现在就来看看热门的6款产品吧，这些产品售价合理，大部分人都能承受。
茉莉香梨：底部是蛋糕，上头是梨，造型精致，整体的喷砂很细腻，梨的味道并不重，整体的口感是淡淡的。
柚子慕斯：外观小巧可爱，慕斯和蛋糕的用料接近1:1，用料非常足，轻咬柚子会有清新的果香，之后就能品尝到巧克力的醇厚感。
茶颜轻芝：整体的颜值很高，绿色打底，很自然的感觉，不过芝士味道不浓，有一股淡淡的绿茶口味。
杜司巧克力：焦香味十足，一口咬下去就会有榛子坚果在口中开花，但是不会有巧克力的甜腻感，在这里味道处理的非常到位。
果仁双重巧克力：这是店内的招牌产品之一，长方形的外观，布满坚果，口味是巧克力和柑橘的味道，一种产品有双重享受。
挚爱：这款蛋糕的寓意也非常好，底座是一颗红心，上面是两只精致的白天鹅，象征着纯洁的爱情，整体的喷砂细腻，具备了一定的观赏价值，口味细腻顺滑，让人回味无穷。
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疫情期间不降反增
近两年的疫情大家都在经历着，很多品牌都难以维持，不得不宣布*，但是在疫情期间，黑天鹅的整体销量和营业额还是处于上升的模式。
一方面是因为产品的品质好，大家对于产品放心，所以依旧会购买，另外就是黑天鹅的配送服务也是非常到位的，不仅配送人员的外形很亮眼，同时卫生情况也做的很到位。品牌的预定需要通过品牌自己的程序，避免了人多卫生没有保证的情况。
在疫情期间，黑天鹅依旧有很亮眼的数据，这才是经得起检验的品牌，目前品牌的口碑等方面也有很好的表现。
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法式甜品天花板
越来越多的烘焙甜品项目在人们的日常生活中出现，但是有些品牌确实存在着粗制滥造的情况，因此人们宁愿多花钱，从而体验到更好的消费感，黑天鹅的出现正好弥补了这一需求，虽然在定价上并不算优惠，但是无论是原料还是工艺水平，都位居前列。
不得不说，黑天鹅把法式甜品做到了极致，不过因为品牌的高端属性，所以也很难在短期内全国发展开来，不过就近到店内进行打卡也是不错的选择。
