准备食材: 羊肚菌、山药、瘦肉、红枣、姜片、葱花。
做法步骤:
1、瘦肉剁成肉末,然后加入淀粉、食盐和食用油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、把山药去皮切小块,然后和红枣一起铺在蒸碗上,接着把腌制好的肉馅揉成肉丸,再和姜片铺在山药上。
3、然后把羊肚菌泡发,再连同菌菇水一起倒入蒸碗中,接着上蒸锅蒸煮二十五分钟。
4、再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
,准备食材: 羊肚菌、山药、瘦肉、红枣、姜片、葱花。
做法步骤:
1、瘦肉剁成肉末,然后加入淀粉、食盐和食用油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、把山药去皮切小块,然后和红枣一起铺在蒸碗上,接着把腌制好的肉馅揉成肉丸,再和姜片铺在山药上。
3、然后把羊肚菌泡发,再连同菌菇水一起倒入蒸碗中,接着上蒸锅蒸煮二十五分钟。
4、再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
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