哈尼族的糯米粑粑
哈尼族糯米粑粑既是哈尼人祭神敬祖的神圣贡物，是走亲访友的珍贵礼品，是哈尼人一切大小节日里不能缺少的佳品，是用产于哈尼山乡洁白如雪的优质糯米或红米，用原始的木器或石器加工而成。糯米在哈尼族人眼里是神圣的，是人与神沟通的桥梁，也是一种维系着人间情感的一条彩色纽带。
昭通彝良的桐子叶粑粑
这种桐子叶粑粑，小编在四川和重庆、湖南也都见过，但是昭通彝良的特别有特色。桐子叶粑粑用料讲究，首先用新鲜的桐子叶才能确保桐子叶粑粑的清香味儿，将大米用水泡涨，用钢磨打成米浆，稀稠恰到好处后将白糖或红糖拌入，再加适量猪油，将米浆摊进桐子叶后裹成三角形，用猛火蒸熟后，出甑（或蒸笼）后便可食用。
因为，古代云南道路的不畅通，导致了这些食物完全保留自己的民族和地域特色，一直流传至今。才使得云南的粑粑，从东到西，从北到南，各有风味！
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