7把以前留下来的老卤汤化开放在臻米电压力锅内胆里,我这压力锅是双胆的,做菜的是不锈钢内胆,焖饭的是铸铝不沾内胆,老卤别一下子都倒进去,先倒一部分,等猪蹄放进去以后看看水量够不够可以再放些汤。
8在锅里再加上8克红曲粉,如果没有红曲粉就用红曲米也行,总之放了它的猪蹄成品红润有食欲更漂亮。
9再把准备好的香料和干辣椒冰糖一同放入。
10切好的葱段和姜片也放进去。
7把以前留下来的老卤汤化开放在臻米电压力锅内胆里,我这压力锅是双胆的,做菜的是不锈钢内胆,焖饭的是铸铝不沾内胆,老卤别一下子都倒进去,先倒一部分,等猪蹄放进去以后看看水量够不够可以再放些汤。
8在锅里再加上8克红曲粉,如果没有红曲粉就用红曲米也行,总之放了它的猪蹄成品红润有食欲更漂亮。
9再把准备好的香料和干辣椒冰糖一同放入。
10切好的葱段和姜片也放进去。
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