普洱茶的存储是件神奇的事情
小编之前见过用各种各样方式进行存茶的
例如说：
纸箱、笋壳、竹筐
后来
大家开始注重普洱茶的存储
于是
又有了新奇的方法
例如说：
冰箱存储
为什么会把普洱茶放进冰箱呢？
那是因为冰箱温度低，并且密闭性相对高
所以很多人会把茶叶放在冰箱
目的是利用低温减缓茶叶中酶的活性
这种做法一般适用于需要保鲜的绿茶、红茶、乌龙茶等
但并不适用于普洱茶的存储
为什么这个方法不适用于普洱茶
因为普洱茶属于后发酵茶类
通过酶促作用、微生物作用、湿热作用、氧化作用四重机制
进行后发酵转化
