糖炒板栗怎么炒不干不硬,不开口板栗怎么炒才不会爆

首页 > 生活 > 作者:YD1662025-04-15 08:57:10

好剥是真的,轻轻一掰栗子皮就裂开,里面果仁还是完整的。不过不知道是不是这一轮的火候有点过,吃起来略带焦糊味,口感也有些偏干,可能这就是这家店区别于其他家的地方,好烟熏味的一定一秒爱上。

糖炒板栗怎么炒不干不硬,不开口板栗怎么炒才不会爆(17)

不过栗子本身的味道和焦糖的香甜相当优秀,超大的栗子仁外面虽然偏干,但里面相当绵密,果然扛把子傲视群雄是有道理的!

地址:立新街与青年路交口旁

价格:20元/斤

4.绿源香炒货店

推荐指数:4星

小缺点:果壳粘连/价格微高

这家是在去往黄新刚的路上偶遇的,不一会儿就有好几拨人来买,看着好像很有名的样子,买点尝尝看。

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因为去的晚,栗子已经没剩下多少了,不过有棉被保温,里面的栗子还算热乎。称了一斤19.8元,价格不算便宜,但色泽金黄油亮,闻起来也是香甜扑鼻,外观不输那些扛把子。

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