现在正是杏子成熟的季节,正好回老家,院子里种的几颗杏树,都挂满了杏,黄橙橙的,甚是好看。我特别喜欢吃杏干,在我们这边去超市买的话是22一斤,我在家做呢只需花上白糖的钱,一斤白糖4块钱,就可以做一斤杏干,真是太划算了。
所以每年这个时候我都会腌上一些杏干,酸酸甜甜的又有嚼劲,我特别喜欢吃,今年我又腌了一些,这么好吃无添加剂的杏*做法,我可不舍得自己独享,一定要分享出来给大家,趁着杏便宜,天气好赶快做点吧!
【准备食材】
杏4斤
白糖500克
【制作方法】
1:将摘来或者买来的杏,放入大盆中,倒入没过杏的清水,撒上少许盐,浸泡二十分钟