杏干的清洗方法,晒干的杏干怎么清洗

【制作要点】

1:挑选杏的时候一定要挑硬的杏，软的熟大了的不适合做杏干，因为它经过腌制，煮沸，浸泡过后就会成为泥状，没法晒了

2:杏酸一点没有关系，可以将糖的量多加上一些

3:煮杏的时候一定不能煮时间长了，开锅后煮一两分钟就行，煮时间长了的也会成泥状，就变成杏子酱了

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