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鼓浪屿，一颗镶嵌于东南沿海的璀璨明珠。唐宋以降，华夏海贸渐兴，此地作为天然良港，舟楫穿梭，商旅辐辏，已初显繁华之象。至明清，海禁虽时有施行，然鼓浪屿凭借独特地理位置，私贸暗流涌动，诸多闽商以此为据点，与外洋互通有无，为华夏经济注入活力，诚如古人云：“舟行四海，货通万国”，其商贸之盛，可见一斑。
近代以降，列强叩关，厦门被迫开埠，鼓浪屿沦为公共租界，一时间，万国建筑拔地而起，风格迥异，哥特式之尖顶高耸入云，巴洛克式之雕花繁复精美，仿若万国建筑博览，见证着那段屈辱与抗争交织的沧桑岁月。
鼓浪屿，闽南饮食本就源远流长，海鲜乃餐桌主角，晨起渔港，鱼虾蟹贝琳琅满目，新鲜肥美。清蒸石斑鱼，鱼身鲜嫩，辅以葱姜清蒸，最大程度保留原汁原味，入口即化，恰如古人所赞 “鱼鲜之美，入口生津”；沙茶面，浓稠红亮的沙茶酱裹挟着劲道面条，搭配各类海鲜、豆腐泡，热辣鲜香，一碗下肚，周身暖畅，此乃闽南人晨起暮落的眷恋。
还有土笋冻，晶莹剔透，看似果冻，实则富含胶原蛋白，咬上一口，爽滑弹牙，配上特制酱料，去腥增香，让人回味无穷。
街头巷尾，更有阿婆手工制作的麻糍，软糯香甜，裹着花生碎、芝麻糖，轻咬一口，甜香四溢，那是儿时记忆里最温暖的味道，承载着鼓浪屿人的烟火日常。
