山楂糕是徐州另一种地方特色美食，也是徐州特产之一。山楂糕的制作工艺简单，它采用新鲜的山楂为主要原料，经过炮制和加工制成，味道酸甜可口，深受当地人和游客的喜爱， 山楂糕不仅口感独特，而且具有丰富的营养价值，被誉为天然的食疗宝库，具有促进消化、降低血脂、降低胆固醇等功效。
【特产四】丁妈妈牛蒡酱
牛蒡酱是徐州的地方特色美食，也是徐州的特产之一，牛蒡酱的制作工艺独特，采用新鲜的牛蒡为主要原料，经过精细的加工和调味， 味道香浓可口，深受当地人和游客的喜爱，丁妈妈牛蒡酱不仅口感独特，而且具有丰富的营养价值，是一道营养丰富的美食。
【特产五】小孩酥糖
小孩酥糖是一种甜味酥脆的点心，它的制作工艺简单，采用优质的面粉、糖、植物油等为主要原料，经过精细的加工和烘烤而成，味道香甜可口，深受当地人和游客的喜爱，这种糖果不仅口感甜美，而且外观精美，是一种非常受欢迎的地方特产。
【特产六】羊角蜜
羊角蜜是一种口感独特的水果，它的外形像羊角，味道甘甜美味，深受当地人和游客的喜爱。羊角蜜的营养价值丰富，含有丰富的维生素和矿物质，是一种非常健康的水果， 可以作为一种天然的保健食品，但它的成熟期较短，通常在每年的夏季和秋季比较常见。
