银耳莲子汤，高压锅上气了还要压5-10分钟
1、银耳莲子汤高压锅压上气以后要压五分钟到十分钟就可以，不需要太长的时间，如果时间太长，这个时候可能破坏食物本来的营养。
2、我们在使用高压锅做银耳莲子汤时，一般都需要将近二十分钟左右。使用高压锅煮银耳莲子汤，时间的长短，主要看煮银耳莲子用的食材品种和数量。
用高压锅炖银耳汤大概炖20~30分钟即可。
需要留意的是在炖的过程中不可以加入老冰糖一起炖，这样炖出的银耳汤就会口感细腻，甘甜爽口。
用高压锅炖银耳需要多久银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，其不仅口感滑润、香甜醇美。银耳汤的做法多样，种类丰富，生活中常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等，味道都十分甘甜。
银耳在炖之前一定要先泡发，因为泡发之后的银耳在炖的时候才可以把它里面的营养物质完全释放出来。然后将红枣、枸杞清洗干净，和冰糖一起放在一边备用，将处理好的银耳放入高压锅中加入水，水量要比没过银耳再多一点，而后等高压锅上汽后转小火炖20~30分钟即可。
