1、香水制作原料一般大类可分为植物香、动物香和合成香这几种。
2、植物香就是采用草本植物花、树木、水果、蔬菜、绿叶、中草药等提取出来的精油所形成的的香料；动物香就是麝香、海狸香等动物体质的提取出来的香料；合成香就是采用人工化学调制出来的香料，比如醛、西瓜酮等。
香水成分有：脱醛酒精、增溶剂、色素、水、乙醇、香料、表面活性剂、甘油、去离子水、鳌合剂、紫外线吸收剂等。
脱醛酒精：脱醛酒精还分为单脱和双脱醛酒精,它是由乙醇在保存期间被氧化而形成。。
它经常被用于香料的主要材料,是化工行业替代进口的理想原料,广泛用于香波,花露水,香水,香料等产品中。
