材料：主料：瘦肉80g、蘑菇4朵；辅料：盐适量
制作步骤如下：
1、准备瘦肉。
2、用温水将瘦肉清洗干净。
3、将蘑菇切成大小适中的小块，如下图所示：
4、然后在砂锅里放水，并放如蘑菇。
5、接着放入瘦肉，高温烧煮1小时左右。
6、下点盐巴，一碗营养丰富的蘑菇汤大功告成。
扩展资料：
1.用温水洗，肉的血水能洗得干净些。2.就放点盐巴，不放别的调料就可以，本身蘑菇就有鲜味。
1、蘑菇洗净，切小块；猪瘦肉洗净，切片；
2、锅中烧开适量清水，放入猪瘦肉煮约3分钟，捞出；
3、全部用料同入煲中，加清水共煮汤，至汤浓肉熟，放入盐、味精即可使用。
