翻炒均匀后下盘子里的大料，倒入半瓶啤酒，再加适量开水没过肉块，然后把锅里全部食材倒进砂锅中。
水烧开后撇去油沫，转小火煮70分钟。土豆洗干净，削皮，切小块，加清水浸泡，把砂锅中的大料挑出来，把土豆倒进锅里。
加1勺食用盐、1勺生抽、适量老抽，再炖煮10分钟，时间煮够后倒入另一半西红柿，搅拌均匀后炖煮5分钟，最后再撒适量胡椒粉。
玉米
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