国庆节小长假，你在回家的路上有没有习惯带一些零食?但是很多研究表明我们常吃的一些小零食不一定适合在旅途中食用哦，速转周知！1.蛋黄派适合作为早餐吗？1
蛋黄派的口感细腻柔软、味道香甜且方便食用，被许多人视为早餐最佳选择，尤其旅行必备食物之一。殊不知，蛋黄派营养价值低，与炸薯片相当，约含有30%左右的脂肪；诱人的口感来自“起酥油”，其主要成分为大量饱和脂肪酸和反式脂肪酸，可能是心血管疾病的罪魁祸首。为了您的健康，蛋黄派虽好，不能贪吃，只能作为偶尔食用的休闲食品，每次使用不要超过1块，而且不要再额外吃其他糕点美食了，否则摄入的反式脂肪酸就会超过每日2克的限量了。2.怎么鉴别漂白后的猪蹄、凤爪？2
建议大家可以使用这两个小诀窍进行辨别:（1）一望、二闻、三摸、四品尝，漂白猪蹄大曝光一望：猪蹄外形粗大，表皮发红；二闻：天然肉腥味不明显，有药水味；三摸：表皮发硬、发黏，蹄子不紧致，是分开的；四品尝：口感发脆，容易撕掉。正常的猪蹄，个头不大，表皮颜色自然，不红也不白，甚至偏黄，表皮柔软，口感有韧性。（2）一望二尝巧辨漂白凤爪一望看颜色：表皮纯白，鸡脚骨关节和肉质纹理也纯白二尝品口感：口感很脆；正常的鸡爪：表皮颜色很自然，有鸡肉本身的微黄色，肉质纹理深褐色，皮肤有韧性，不容易撕掉
3. 你会吃瓜子吗？3
