因此,没有修炼“捉蟹神功”的小伙伴,清洗时不要轻易松开捆着螃蟹的绳子,
不然你可能只有“望蟹兴叹”而吃不到美味了,不要问狗狗怎么知道的!!
3 不吃生蟹
螃蟹有寄生虫吗?
有。
不管是湖里、江里、还是海里,都有不少寄生虫和致病菌。
虽然螃蟹穿了盔甲,但对阻挡细菌和寄生虫,也是无济于事。
所以吃螃蟹时,一定要彻底煮熟煮透,一般在水开后再煮30分钟左右。
有些小伙伴喜欢吃醉蟹,醉蟹虽然是高度酒制作,但是却无法*死细菌与寄生虫。
如果非要吃,还是吃熟醉蟹吧~
4 挑选螃蟹小技巧
会吃蟹也要会挑蟹。
都不希望买回家的螃蟹瘦瘦的除了壳,能吃的还不够塞牙缝吧!