已经连续两天没有消费了,好开心,对于一个沉湎于买买买中的人来说,已经很不容易了,虽然买的都不是什么贵重的物品。
春节前有一段时间,似乎陷入了一个怪圈,每天总想着购物,不管是线下还是网上,无论是日用品还是有可能一次都用不上的东西。只要空闲时间就上网浏览,好像不买就会有巨大损失似的。每天也是雷达不动地上菜鸟查看物流信息,如果不做这些事情总感觉很空虚,百爪挠心一样,简直是一种病态。最直接的后果是冰箱塞地满满的,以至于很多想买的东西因无法存放只能搁浅。冰箱放不下的蔬菜放到户外,导致冻坏只能扔掉,白白浪费,要知道年前的蔬菜价格是最贵的。之所以近两天没有购物也是因为有足够的存货。
通过观察,我发现冰箱的使用也是有技巧的。
首先,不管是冷冻区还是保鲜区都不能放地太满。特别是冷冻区,有些食物放到最底部,被一层层地压住,找起来比较麻烦,有时甚至要将大部分的食物拿出来后才能找到,时间一长就懒地找,不如重新买一份。日积月累,存放地时间就会比较长,口感和营养价值都会大打折扣。如果只占用80%的空间的话,更有利于食物的循环利用和拿放。
第二,放入的食物按照品类和时间进行标记。这样既不会串味,也可以采用先入先出原则,保证食物的新鲜度。不会因为过期等因素人为地造成浪费。
第三,用一个补一个原则。我们家冰箱的保鲜区有一大部分的空间被一些瓶瓶罐罐占用,主要是一些豆腐乳、辣酱、糖果、番茄酱等食物,而且每种都不只一个,有的甚至三四个,多数是开过封的。大部分利用率太低,使用一次后往往再也不会被光顾,用的时候却发现已经过期。在集中处理了一批后采用了用一个补一个的原则,增加了利用率和提升了可使用空间。
第四,蔬菜和水果少量多次购买原则。虽然小区生活群里经常搞活动,几乎天天都有优惠的蔬果在卖,但缺陷是量大,必须是成箱或者有起订量才行。我一般是不买的,因为就算是再喜欢一种水果天天吃也总有吃够的时候,往往吃了两、三天后就不愿再吃了,最后很多都会口感变差、营养流失,甚至烂掉,造成浪费。虽然当时购买的价格相对便宜一点,但如果加上这些被浪费的部分,价格实际上更高了,得不偿失。蔬菜也是如此,不如每次少买点,多种口味,雨露均沾,还能保持长久的新鲜感。
这些就是我总结地经验教训,后期会以此来执行,例行节约、反对浪费。