19、仁和鲶鱼庄球
溪河鲶鱼在成都流行开来应该不过20年,记得那时是90年代末吧,突然大街小巷都开了各种鲶鱼店,味道也各有特色,后来大家都有车了,就更喜欢跑去球溪河吃地道的,或者去龙泉钟鲶鱼。最后在成都市区剩下的老字号,也就仁和一家了吧。
她家红糖锅盔真的是绝了,爆浆哎,把我的白T恤搞成像粑粑的颜色哎!但是真的超好吃,喜欢甜食的小伙伴不要错过!但是现在好像是做外卖比较多了!
21、清真肺片
和别家的肺片味道不太一样,但因为这是从小吃的店,所以我觉得肺片就该是他家的味道。因为是清真,所有牛肉牛杂都从新疆运来,数量不多,每天上午就会全部卖完。这家无座,都是带走吃的。玉林菜市改成综合市场后,就在对着玉林小学那面临街一楼。旁边的军屯锅盔也很不错!
22、玉林串串
作为家边从小吃大的店,这就是我心里串串的标准。他家的分店我都没有吃过,心里是只认这一家的。这么多年坚持下来的店,对我们来说就是情分了。
23、明婷饭店
多年来占据“成都最牛苍蝇馆子”的名号,明和婷分别取自老板和老板娘的名字。他们的餐厅草创于上世纪90年代,开在曹家巷农贸市场,成为黑暗料理的一代传奇,2013年搬迁到外曹家巷,扩张为面积近千平方米、员工80人的街头巨无霸。香料海椒辅菜都是铺天盖地式的!
24、王记特色锅魁
挨到明婷没得好远,也是非常巴适了!!!四川人的锅魁,除了夹猪肉、牛肉、卤肉、竟然还可以夹猪拱嘴(还有凉面!想夹啥子都可以)
25、雨田饭店
雷老板80年代下岗,以400元起家创业,开了家四张餐桌的小馆子,以樱桃肉和烧排骨平天下。30年后,雨田果然名满天下,至今保留着开架式点菜的亲民传统,凉菜都摆在明档,看哪盆欢喜就自己拿——这样很容易失控哎老板!
26、陈麻婆豆腐
始于清同治元年万福桥边的“陈兴盛饭铺”,是麻婆豆腐的老祖宗,店里挂着启功的字。麻婆豆腐遍天下,正宗的应该做成什么样?来这里就知道了!汉源花椒的麻、大红袍的辣、红油镶边的烫、牛肉入口即酥、沾牙就化、豆腐外形完整、带着天然的豆香,最后还要有翠绿鲜切的青蒜苗,一份麻婆豆腐才算是完满!