图片来源:站酷海洛
但是即使坚果味道再好、营养再丰富,一旦出现了「油哈味」,就吃不了了。因此,对于坚果的厂商们来说,避免坚果中出现「油哈味」是关键,这就很看包装的工艺以及储存技术了。
目前行业内用的比较多的方法是:包装中「充氮」,为了减少坚果和氧气的接触[5];在小包装中添加「吸氧剂」,为了减少氧气对于脂肪的影响[6],甚至有些厂商会在坚果收成后进行「预处理」, 比如对核桃果肉进行冷激处理,也是为了尽可能减少坚果中脂肪和氧气的接触[7][8]。
毕竟,好的储存技术,不仅可以减少损失,也可以让口味更好。
在下午饿的时候,或是出差旅行时,你可以随身带一包好吃的每日坚果,补充一些营养素、解解馋。
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不过市面上的坚果品牌也很多,不同的包装,不同的口味,除非都买来尝过,要不很难知道哪个更好。若你不想麻烦地挑选,可以直接尝尝我们找到的这款好吃又健康的坚果——洽洽每日坚果。
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掌握关键保鲜技术
锁住坚果高营养
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洽洽小黄袋每日坚果中每一颗坚果都是新鲜美味的,拒绝坚果的油哈味,依靠的就是洽洽参与创造的关键保鲜技术,这项技术同时也荣获了国家科学技术进步二等奖。
小黄袋每日坚果连续两年(2019~2020年)都是中国每日坚果市场中的领先品牌,*深受大家的喜爱。
*数据来源自:欧睿信息咨询(上海)有限公司
在一包小黄袋每日坚果中,你可以看到来自不同国家、不同口味、不同品类的坚果汇聚一堂,为你带来每日全面的营养。而且这些坚果都是 100% 当季采摘的,非常新鲜,吃过的人都说好!
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还有一款洽洽小蓝袋每日坚果,它添加了酸奶粉,在坚果原本的味道上会多了些酸奶风味,酸甜可口、口感酥脆,喜欢酸奶味的人一定不能错过。而且它还添加了活性益生菌,每 100 g 小蓝袋每日坚果中有 40 亿活性益生菌。
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中秋过后,国庆节还会远吗?买点洽洽坚果,送礼或是自己假期中当零食吃都不错,点击下方链接看看吧~
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