为什么冷冻鸡肉煮出来有沫,冰冻鸡肉为什么煮了后那么多白泡

5、盖上盖子，大火煮开后小火煮40分钟，肉基本就熟了，根据个人口味加入适量配菜，比如土豆、萝卜、香菇、莲藕等，加适量食盐、胡椒粉调味，继续炖20分钟，肉汤就煮好了。

煮肉时，煮出来很多浮沫，是脏东西还是营养物质？今天终于明白了；觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。