最 佳 搭 配
和白醋的最佳搭配,非小苏打莫属了,保养清洗样样行。
果 醋
果醋是近年来非常火的饮品,维生素、氨基酸含量比一般的醋多很多,时常喝一点还有瘦身的效果。
果醋可不只有苹果醋,山楂醋、柿子醋味道都很好。不过一般果醋价格都比较贵,用来做菜可不划算。
最 佳 搭 配
果醋直接饮用效果就很好,不过要注意看是否需要稀释食用,浓度太高的不仅不养生,反而会伤身。
如何选一瓶好醋
1、看 标 签
买醋时最好买标有“酿造”的醋,味道营养都比配制的好。标签上另一个指标也要注意,总酸度≥3.5g/100ml、含酸量大于5%才算得上是优质醋。
2、看 形 态
无论是颜色深的陈醋,还是透明的白醋,都必须是澄清无杂质的才算好醋。有沉淀和悬浮的醋最好别买,如果家里的醋出现了这种情况就别用来做菜了。