玉米面饼子放苏打还是放碱面,做玉米饼子用小苏打好还是碱面好

【食材】：玉米面500克、酵母5克、开水适量。

【具体做法】：

1、取500克新玉米面，放进大碗中。

2、烧上一壶开水，边淋入玉米面中边用筷子搅拌，直到没有干面。

3、静置，让它晾到不烫手的状态。

4、撒入5克酵母粉。