玉米面饼子放酵母还是放小苏打好,玉米面贴饼子用小苏打还是酵母

首页 > 生活常识 > 作者:YD1662023-10-31 15:09:48

8把控干水分的榆钱放进去,我称了一下有90克,先用筷子搅拌搅拌。

玉米面饼子放酵母还是放小苏打好,玉米面贴饼子用小苏打还是酵母(13)

9再加入450克自来水搅匀。

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10调好的面糊如图这状态就行,用筷子能挑起来,也别太稀了,太稀感觉撑不起来,做不了那么厚实,盖上湿布发酵,现在的温度发酵一个小时就行了。

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​11发酵好了面糊明显涨高了,再加入1.5克的小苏打用筷子拌匀。

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