五、豆腐:豆腐是我们常见的一种食物,它内含多种维生素和矿物质,特别是钙、铁、锌的含量高,能有效补充人体所需的各种营养物质,对于增强机体的免疫功能有很大的作用。另外豆腐中还含有丰富的蛋白质,是人体生长的必需物质。
六、大枣:大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称,具有养颜、助眠之功效。
七、胡萝卜:胡萝卜中含丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素又是维生素A的主要来源,具有促进生长,保护表皮组织的作用。
八、菠菜:新鲜的菠菜中含有丰富的维生素以及微量元素,包括维生素B族、维生素C、镁、铁等,为人体提供必需的微量元素。