快速清洗铁锅，去除黑油垢！
1、干锅状态下把铁锅放在煤气灶上面大火烧，哪里黑油垢多就着重烧哪里，烧几分钟你就会发现开始呼呼的冒黑烟，火苗越蹿越旺，这就说明锅底烧的这块确实油垢很多，这时候继续烧，一直烧到火苗变小，锅壁有一点发白的情况就可以了，然后继续烧其他的部分。
烧的时候一定要戴口罩，并打开抽油烟机，屋里的味道很呛。
锅里注意不要放油和水，也要注意不要让火苗和火星伤到自己。
2、烧好之后借助锋利一点的菜刀或者是铲子，把底面烧的黑灰铲下来，如果很容易铲说明已经烧到位了，如果铲的还是很费劲可以稍微再去烧一下。
铲下来的黑灰就是油垢遇火燃烧成的灰烬，这种黑灰是不溶于水的，直接冲进下水道的话会污染环境，所以直接铲出来放垃圾桶扔掉比较合适。
