如果你是痴迷于“重口味”的骨灰级榴莲控，那就千万不要错过甲仑！
小科普 甲仑如何辨别它最大的外观特点就是一瓣一瓣的“圆屁股”，憨胖肥硕如南瓜。由于从未经过杂交或转基因，榴莲味纯正又狂野，甚至比猫山王更浓郁。
1.甲仑榴莲的肉小。
2.甲仑榴莲的每一块肉里面有3-4个核。
3.泰国甲仑榴莲果型成端正圆形,每瓣肉较均匀,内含2块以上饱满的长条果肉。果肉黄、软而稀,味香甜糯吃了你就知道它的好。底部多为凹入,果刺细而密,采收成熟度较高,口碑良好,受到了众多消费者的喜爱。
4.榴莲味比金枕,干尧,越南猫山浓一倍,适合骨灰级榴莲爱好者,每年就一季哦。每年的三月份是盛产期,错过就要等下一年!
1.闻气味
一个榴莲是否好吃,除了和品种、产地、气候、施肥及摘采时间有关系外,食用的时间也非常重要。因为尚未成熟的榴莲,肉硬而淡,味同嚼蜡。未成熟的榴莲有一股青草味,成熟的榴莲会发出一种香气。当闻有一股酒精味时,一定是变了质的,千万不要购买。
2.看表皮
如果表皮的锥形刺、稀疏,一般这样的榴莲果粒较多,果肉厚而细腻;如果刺尖细、稠密,则果粒较少,果肉薄而肉质粗。榴莲以外形丘陵状多的为上选,因为丘陵状里面会有果肉,丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。此外,还需看外皮颜色的深浅,太深,则过熟;太浅,则未成熟;不深不浅为宜。
3.听声音
将榴莲举到耳旁用力摇,如果听到细微的响声,表示榴莲肉厚核薄,是上品。如果响声太大,说明榴莲核太大而肉薄,不中吃。
果肉色泽黄色，口感细腻甜糯。优点说了这么多，本着客观测评的态度，缺点也应如实相告，那就是甲仑榴莲是古老品种所以核比较大，但这也不能降低甲仑在榴莲爱好者心中的地位。
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