大家好，欢迎来到公子食记。说到紫菜，可能大家都不会对它陌生，它是一种海藻植物，在沿海地带非常多，干燥之后会变成紫色，并且可以入菜，所以得名为紫菜。它的味道非常鲜美，从汉朝的时候就已经有食用紫菜的记载了，自古以来都被我们视为珍贵的海味之一。尤其是到了现代，紫菜已经规模化养殖，经过干制之后，既方便存储，也易于运输，而且价格也比较便宜，所以不管是沿海还是内陆，都能吃得到它的美味。
紫菜本身质地比较嫩，而且极轻，尤其是干燥之后，更是轻若无物。这样在吃的时候清洗便是一件特别费劲的事儿了，于是现在就有很多商家将紫菜制成免洗紫菜，意思就是他们在紫菜出厂之前已经清洗干净了，大家在食用的时候直接下锅就行。看起来确实挺方便的，不过我对这种免洗紫菜到底要不要洗还是有很大的疑虑，于是我去超市买了一包试上一试，结果还真让人意外。
大家请看，这是我买的紫菜，为了避免引起不必要的麻烦，我把商标以及生产厂家都抹了。上面清楚地写着免洗两个字。
揪掉一块后才想起来拍照，所以上面缺了一角，大家不要见怪
打开之后里面的紫菜看着还可以，没有看到泥沙一类的东西，然后我揪掉一块，放到了碗里，我还没有放水，就已经看到了一个让人意外的东西——一节绿色的塑料绳。
