在广东，入冬前大家就在准备阿胶糕，每天一小块，当零食吃，朋友圈里流行了好几年。要说阿胶也确实是好东西，这几年的价格一直没便宜过，女人但凡听到某种食物对身体好，对皮肤好，都会特别舍得，何况这只是一块块糕点。身边也有许多姐妹自己做阿胶糕，配料不外乎红枣、黑芝麻、枸杞这些。冬季气候干燥，如果体质偏热的姐妹，吃多了阿胶糕也容易出现上火便秘的情况，所以凡事有好的一面也有不好的一面，冬天给身体进补也不一定要特别昂贵的食材。
今天分享这款糕点，成本比阿胶糕便宜多了，里面用的几样食材同样也是做阿胶糕都有的，我的体质偏热性，所以阿胶吃了容易上火。不吃阿胶糕平时可以多吃一些黑芝麻，冬天多吃黑芝麻好处还不少，因为黑芝麻有较多油脂，能润滑肠道，促进肠胃蠕动。黑芝麻和白芝麻一样，含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，这些营养元素能促进身体代谢，帮助排出毒素。
买上2斤黑芝麻做成糕点，存放得当，可以随吃随取，简单省事，坚持吃一阵子，头发乌黑有光泽，皮肤也好。
食材：黑芝麻2斤，红枣1斤，核桃肉1斤，麦芽糖250克，白糖100克，枸杞半斤，清水150克。
做法：
1.准备食材，用黑芝麻做糕点，生的黑芝麻提前炒熟，炒出香味放凉备用。
2.麦芽糖能起粘连的作用，同时足够的糖分甜食能让食物保存时间更久一些。枸杞洗干净备用。
3.红枣去掉枣核，核桃肉挑干净，带些核桃薄衣也没关系，都是好东西。再讲究一点的就把核桃稍微炒熟或者干烤几分钟，但生核桃同样别有味道。
