日常生活中，我们说「芝麻小事」，是形容事情如同芝麻大小一般的微小、简单，不过如果将芝麻用在烹调中，就不只是微不足道了，别看芝麻小小一粒，芝麻中所含的油脂和营养，可是个相当不错的食材，芝麻最常见的有黑芝麻、白芝麻两种，将它们用在料理芝麻糊中，它所散发的香气，更让人难以抗拒！
：：简单易做芝麻糊 ：：
【食材】
黑芝麻120克、白芝麻30克
白米40克、冰糖80克
水1000毫升
【制作步骤】
1.白米预先浸水6小时以上或浸过夜，沥干备用。加入白米是为了糊化和更有饱足感，所以不要想得很复杂。
2.黑芝麻和白芝麻洗净，锅中倒入黑芝麻和白芝麻，以小火炒香，见白芝麻转浅啡色而且有芝麻香即可。一定要用小火炒，不要把芝麻炒焦了。
